在崩坏3中，如果想要绑定或改绑邮箱，可以尝试以下方法：
使用初始号自带的邮箱
如果你是购买的初始号，通常初始号的邮箱是未注册的。你可以去注册一个与你所使用邮箱一模一样的邮箱，然后将其与游戏账号绑定。这样操作不需要删除原有邮箱，而且如果有奖励，可以直接一键领取奖励，之后登录游戏就不会再看到该邮箱了。
联系官方客服
如果你需要改绑已经绑定的邮箱，可以通过崩坏3的官方客服进行处理。具体步骤是：准备好需要处理的账号信息、手持身份证照片以及当前绑定的邮箱等信息，然后提交给官方客服。客服会在几个工作日内对提交的材料进行审核处理，帮助玩家完成邮箱改绑的操作。
注意换绑限制
需要注意的是，崩坏3中目前只有手机号换绑的功能，没有提供邮箱换绑的功能。如果你是通过邮箱注册的账号，那么是不能直接进行换绑的。
建议你在进行邮箱绑定或改绑前，先确认好账号的类型和当前的绑定情况，然后选择合适的方法进行操作。如果遇到无法解决的问题，及时联系官方客服寻求帮助。
